鱼腥草含“马兜铃酸”,有毒还致癌?研究结果公布,不妨了解一下


发布日期:2022-03-25 23:19    点击次数:109


鱼腥草的味道正如它的名称一样,这种味道也劝退了很多,想要尝试鱼腥草的人群,但在中医的角度来讲,鱼腥草是一种非常好的清热败火,抗病毒的中医药材。

近两年来,因为鱼腥草被很多的人欢迎,所以频繁的进入大家的视野当中,但也有关鱼腥草会致癌的言论在不停的发酵,这种说法是否属实呢?让我们从科学的角度来了解一下。

鱼腥草含“马兜铃酸”,有毒还能致癌?研究结果公布,不妨了解一下

现在鱼腥草会致癌的言论,是因为在网络上流传着一篇关于鱼腥草当中含有的马兜铃酸是致癌物,在这篇文章当中讲述了鱼腥草当中含有马兜铃酸。

很多国外的人因为这种成分已经不再食用鱼腥草了,只有我们国人还把鱼腥草当作一剂药材,分析了马兜铃酸对人体的危害。#夏方养生指南#

尤其在重庆四川等地区,鱼腥草是比较受欢迎的,人们会通过凉拌,吃火锅的时候都会加一些鱼腥草来增加饭菜的香味。

有过相关动物实验表明,马兜铃酸在单独摄入小白鼠体内是会让小白鼠在较短的时间内引发癌症,摄入的剂量越多,患癌的风险就越高,并且速度也越快。但我国相关科学家指出,在实践当中所用的小白鼠还属于幼鼠。

老鼠跟人的体型相比他是较大的,并不能够通过简单的动物试验就来判断马兜铃酸对人体的器官有的非常严重的危害。

我们需要知道的是在十几年前就被社会组织列入一级致癌物的名单当中,马兜铃酸长期在人体内无法排出时,就会增加我们肾脏的功能运转。长期摄入马兜铃酸,参展信息很有可能增加患肾癌的风险。

也正是因为马都灵山被列为致癌物,让大家对鱼腥草能否正常食用产生了怀疑,马兜铃酸并不只有一类,而是有好几种,其中包括的内酰胺也不止一种,在马兜铃酸当中内酰胺l对人体的肾脏会产生负面的影响,在鱼腥草当中的内酰胺并不是l类。

鱼腥草当中的马兜铃酸内酰胺属于内酰胺II。虽然两者都属于马兜铃酸内酰胺氮对人体的作用是不相同的,可以说名称一样,但不是同种物质。

对于这些传言一定要理性对待,用科学的角度来判断传言是否属实,不要因为没有经过证实的言论就引起过度的担心跟恐慌。鱼腥草有着清热去火、利尿的作用,每天适量地吃鱼腥草,对身体的先天代谢跟血液循环是有一定促进作用的。

鱼腥草对身体有哪些好处

1、利尿

鱼腥草在摄入人体后,能够起到很好地促进毛细血管扩张的作用,当毛细血管扩张后人体血管的血流量就会有所增加。

水分跟氧气量也有相应幅度的增长在一定程度上可以促进血液循环跟肾脏功能的运转,达到很好的利尿效果。

2、提高人体免疫力

人体的免疫力跟人的生理跟心理都有一定的关系,鱼腥草可以提升人体当中白细胞的数量,但白细胞数量有所增长是人体的免疫力的免疫系统也会更加强壮,能够更好地抵御外界病毒。

3、抗辐射

鱼腥草对于一些长期在高辐射环境工作的工作人员有着很好的抗辐射作用。

所以以这些特殊资源可以在日常生活当中多吃一些鱼腥草来帮助自己抵抗辐射对身体带来的伤害。

4、预防炎症

鱼心草晒干之后泡水可以有效地预防慢性咽炎的发生,是属于长期的患者,用鱼腥草泡水能够缓解慢性咽炎带来的负面效果能达到清热祛痰的作用。

结语:

鱼腥草当中的马兜铃酸并不会让人中毒,也不会致癌,要对虚假的传言要正确理性地对待,不要轻易听信。

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